葡萄種植每畝年產(chǎn)量在1000至1250公斤之間。

葡萄是典型的喜光作物，在光照充足的條件下，葉片厚而色濃，植株生長健壯，花芽分化良好，產(chǎn)量高，果實(shí)品質(zhì)好。光照不足時(shí)則相反。葡萄不同品種要求的光照強(qiáng)度不一樣，歐亞種品種比美洲種品種要求光照條件更高。例如康拜爾等品種在散射光的條件下能很好著色，而玫瑰香、里扎馬特、赤霞珠等品種則要求直射光才能正常上色，制干品種無核白對光照要求更高。

奧越信智能農(nóng)業(yè)云平臺可以全面監(jiān)測葡萄所受的光照強(qiáng)度，以此來判斷是否需要進(jìn)行人工補(bǔ)光以及人工補(bǔ)光的強(qiáng)度。進(jìn)而保證葡萄的品質(zhì)。

溫度對葡萄種植的影響就更是重大了。春天可能霜凍，夏天可以灼傷。發(fā)生霜凍是由于地表溫度驟降到0℃以下，冷空氣聚集將水凝結(jié)成冰，并停留在地表之上。如果這種情況發(fā)生在新芽萌發(fā)時(shí)，新芽就會(huì)因受凍而死亡，整個(gè)葡萄園的產(chǎn)量也會(huì)嚴(yán)重受損。夏季過高的溫度，可以加速葡萄果實(shí)的成熟，改變葡萄的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，進(jìn)而改變葡萄酒的風(fēng)格。如果沒有充足的水分，葡萄的成熟過程可能會(huì)停止。如果天氣極度惡劣，葡萄樹甚至可能會(huì)死亡。

奧越信智慧農(nóng)業(yè)監(jiān)控系統(tǒng)通過物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備的聯(lián)動(dòng)，實(shí)時(shí)監(jiān)測大棚的空氣溫度，如果溫度低了，自控系統(tǒng)將自動(dòng)給其加溫;如果溫度高了，降溫系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)開啟。

濕度對葡萄種植的影響也非常大，比如，葡萄園的空氣濕度連續(xù)一周都超過80%，就需要注意葡萄是否會(huì)發(fā)生灰霉病等疾病。而奧越信智能農(nóng)業(yè)監(jiān)控系統(tǒng)能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測空氣濕度，如果監(jiān)測到葡萄園連續(xù)一周的空氣濕度超過80%，就會(huì)給葡萄管理員發(fā)送預(yù)警，提醒他們注意預(yù)防灰霉病等疾病。